zo bAk je de peRfecte KrokeT
Kroketten bakken en serveren is een kunst. Met de tips van Bubba Kroketten zit je goed.
-
Verse kroketten: bak ze op 175°C gedurende 4 minuten.
-
Vacuümverpakte kroketten: open de verpakking 1 uur voor gebruik en bak de kroketten vervolgens op 175°C gedurende 4 minuten.
-
Diepgevroren kroketten: bak ze op 175°C gedurende 7 minuten.
-
Ontdooide kroketten: laat ze een halve dag in de koelkast ontdooien onder een handdoek. Bak ze vervolgens op 175°C gedurende 4 minuten.
-
Apiritiefhapjes/tapas: bak ze op 175°C gedurende 2 minuten (vers) of 3 minuten (diepgevroren).
-
Airfyer: onze kroketten zijn niet vooraf gebakken waardoor het klaarmaken in een aifryer niet echt werkt. Wel kunnen ze gebakken worden in een pan met arachide- of olijfolie.
Kaaskroketten
Kaaskroketten zijn een ware klassieker. Wat die van Bubba zo bijzonder maakt? De samenstelling van vier kazen in de juiste verhouding. De zoutige emmentaler, zachte gruyère, karaktervolle gouda en temperamentrijke parmezaan smelten samen tot een smeuïge, perfecte, artisanale kaaskroket. Om bij te watertanden.
Garnaalkroketten
De artisanale garnaalkroketten zijn het absolute sterproduct. Ze zijn zuiver en zalig, zoals het hoort. Hoe ze gebakken en geserveerd moeten worden, lees je hier.
Onze suggesties
Het hele jaar door de ideale kroketten aanbieden bij jouw menu? Bekijk onze seizoens- en suggestiekroketten, dat komt meteen in orde.
Sharing/tapas
Warme aperitiefhapjes of een heerlijk tussendoortje? Onze kroketten zijn zo snel klaar en zo lekker dat je klanten er nooit genoeg van zullen krijgen. Stel uit ons assortiment een tapaspakket samen en verwen je klanten.
